Rouge de Falun

Cépage 100% Carignan

Vieilles vignes (+ de 70ans)

Élevage 6 mois en cuve inox et vieillissement 14 mois en fût de chêne français

IGP Cotes Catalanes

« Rouge carmin aux reflets pourpres, cette cuvée en provenance d'une petite propriété du Roussillon affiche un nez original propre au Carignan: panel d'épices, notes de cuir, touche toastée et fumée avec une pointe de violette. Plus rond en bouche, d'une étonnante fraicheur avec des tanins souples où les épices sont à l'honneur (vanille, cannelle). »

(cf Guide 1001 Dégustations 2025)